I. Površina sadnje i prinos
Etiopija ima ogromnu površinu, od koje se značajan dio koristi za uzgoj sezama. Specifična površina za uzgoj čini oko 40% ukupne površine Afrike, a godišnja proizvodnja sezama nije manja od 350.000 tona, što čini 12% ukupne svjetske proizvodnje. Posljednjih godina, površina za uzgoj sezama u zemlji nastavila je rasti, a povećala se i proizvodnja.
2. Površina sadnje i sorta
Etiopski sezam se uglavnom uzgaja u sjevernim i sjeverozapadnim regijama (kao što su Gonder i Humera) i jugozapadnoj regiji (kao što je Wellega). Glavne sorte sezama koje se proizvode u zemlji uključuju tip Humera, tip Gonder i Wellega, svaka sa svojim karakteristikama. Na primjer, tip Humera je poznat po svojoj jedinstvenoj aromi i slatkoći, s visokim sadržajem ulja, što ga čini posebno pogodnim kao dodatak; dok Wellega ima manje sjemenke, ali također sadrži do 50-56% ulja, što ga čini idealnim za ekstrakciju ulja.
3. Uslovi i prednosti sadnje
Etiopija se može pohvaliti pogodnom poljoprivrednom klimom, plodnim tlom i obilnim vodnim resursima, što pruža odlične prirodne uslove za uzgoj sezama. Osim toga, zemlja ima jeftinu radnu snagu sposobnu za bavljenje raznim poljoprivrednim aktivnostima tokom cijele godine, što troškove sadnje sezama održava relativno niskim. Ove prednosti čine etiopski sezam veoma konkurentnim na međunarodnom tržištu.
IV. Izvozna situacija
Etiopija izvozi veliku količinu susama na strana tržišta, a Kina je jedna od ključnih izvoznih destinacija. Susam proizveden u zemlji je visokog kvaliteta i niske cijene, što ga čini veoma popularnim među zemljama uvoznicama poput Kine. Kako globalna potražnja za susamom nastavlja rasti, očekuje se da će se izvoz susama iz Etiopije dodatno povećati.
Ukratko, Etiopija ima jedinstvene prednosti i uslove u uzgoju sezama, a njena industrija sezama ima široke perspektive za razvoj.
Vrijeme objave: 10. april 2025.
